Reteta tradusa de aici.
Cosurile nu sunt simple, sunt din cereale integrale. Sunt minunate!
Ingrediente:
Pentru 12 bucati:
1 pahar făină de grâu integral (volum de 200 ml) + 2 linguri tărâţe de grâu
100 g unt
1 ou
1 priză de sare
1 ambalaj de fructe de mare marinate (midii, calmar, creveţi, Octopussy, cu ardei dulce, măsline negre si verzi)
100 g cremă de brânză
putina verdeata
Preparare:Bateti cu mixerul untul, adăugaţi oul, sarea si mai bateti putin. Se adaugă făina şi tărâţele şi se framanta un aluat moale, care se raceste în frigider pentru 30 de minute. Impărţiti aluatul în 12 părţi, si imbracati cu ele formele de muffini. Coaceţi pentru aproximativ 15 minute. Lasati sa se raceasca.
Brânza se amesteca cu verdeata tocata şi se pune cate un pic pe fundul fiecărui coş.
Fructele de mare, scurse de lichid se pun asortate peste crema de brânză.
