O alternativa la mujdeiul nostru de usturoi, reteta tradusa de aici
Ingrediente:
2 cesti de usturoi verde sau tije de usturoi, tăiat în bucăţi de 5 cm
1 / 4 ceasca alune tocate fin sau nuci de pin
1 / 2 cana parmesan proaspăt ras
3 / 4 linguriţă de sare
1 / 2 lingurita piper negru proaspăt măcinat
1 / 2 cana apa calda
6 linguri ulei de măsline extravirgin
Preparare:
Tocati usturoiul verde in robot. Adaugati următoarele patru ingrediente (nucile, parmezanul, sarea si piperul) în robot; procesati pana totul este bine amestecat şi cu miros plăcut. Combinati apă şi ulei într-o ceaşcă. (Uleiul si apa se amesteca uneori). Cu robotul in functiune, la cea mai mica treapta de viteza, turnati încet amestecul de ulei si apa prin jgheabul de alimentare, si prelucrati doar până se amesteca. Gusti şi asezonati.
Serviti cu tot ce va trece prin cap!
