Reteta de
aiciAmestecati intr-un castron sucul unei lamai, o lingurita de oregano, o lingurita de cimbru, o lingurita de rozmarin, doi catei de usturoi zdrobiti, piper negru, sare, ulei de masline iar apoi asezati peste acestea 340 grame masline verzi. Inainte de a pune compozitia intr-un borcanel, lasati-o timp de o ora la o parte. Dup a ce a expirat timpul, turnati ulei de masline peste toate ingredientele amestecate pana le acoperiti si depozitati totul in frigider timp de o saptamana. Se serveste la temperatura camerei cu bagheta frantuzeasca.