Reteta tradusa de aici
Ingrediente :- 250 g mazare
- 50 g ceapa
- 50 g unt
- 6 foi de menta
- 2 pahare de apa
- 60 g smantana
- 1 lingurita de zahar
- sare, piper
- 1 felie de jambon slab
Preparare:
Intr-o oala puneti untul, lasati sa se topesca si adaugati ceapa tocata. Lasati sa se prajeasca timp de 2-3 minute, apoi adaugati mazarea, acoperiti cu apa si asezonati dupa gust cu sare si piper.
Acoperiti si lasati sa fiarba timp de 10 minute, dupa care mixati mazarea si adaugati smantana si menta tocata.
Taiati felia de jambon in bucati mici si prajitile fara grasime.
Puneti compozitia in paharele sau in cupe adanci, adaugati jambonul prajit si cateva boabe de mazare ca si decor.
Puteti servi ca aperitiv rece sau cald.
