este ora...


Flash Clocks, Video Clocks at WishAFriend.com

miercuri, 28 septembrie 2011

TERRINE DELICATE DE HERING


Reteta tradusă de aici     
Ingrediente: 
100g file de herin
50g branză topită 
un ou
50g de unt 
0,5 lingurita  sos de rosii picant

Preparare:
 
Se amestecă într-un blender fileurile de hering, brânza topită (am avut Hochland), oul fiert tare, untul topit şi sosul picant de roşii. 
Verificaţi dacă au rămas oase subţiri şi lungi de peşte. Dacă au rămas, se elimină.
 
Pasta  obţinută poate fi servită ca un pate pe pâine prăjită sau pe un biscuit sărat, dar puteţi face coşuleţe  care se vor umple cu această umplutură. Am făcut acest aperitiv pe un toast moale.