Reteta tradusa de aici
Ingrediente pentru 12 triunghiuri
- 6 foi de placinta
- 150 g Surimi tocat
- 110 g cremă de brânză
- 1 gălbenuş de ou
- 1 / 2 linguriţă de boia de ardei
- 1 / 2 linguriţă coriandru pisat
- 2 picături sos Tabasco
- 1 lingura suc de lamaie
- Sare si piper
Preparare:Într-un castron, se amestecă surimi, brânza, galbenusul de ou, coriandrul, boiaua de ardei, sucul de lamaie, sosul Tabasco, sare şi piper.
Preincalzeste cuptorul la 180 ° C
Taiati o foaie de placinta în două . Ungeti-le cu puţin unt topit folosind o perie.
Ia o jumătate si indoai-o n doua.
În colţul din dreapta jos, puneti doua lingurite mici de umplutura.
Prefer să iau o lingurita de cafea ca masura, mai degrabă decât o lingură.
Îndoiţi colţul din dreapta şi ajungeti la partea opusă, astfel încât să se formeze un unghi drept. Trebuie să obţineţi un triunghi dreptunghic.
Îndoiţi păstrând în acelaşi timp forma până la capatul foii.
Indoiti capatul sub triunghi sau lipiti-l cu albus de ou.
Dacă totul merge bine ar trebui să obţineţi un triunghi frumos.ungeti deasupra cu puţin unt topit.
Puneţi-le intr-o tava de copt căptuşita cu hârtie pergament si puneti tava pe raftul din mijlocul cuptorului.
Se coace 20 de minute. Uita-te de la 15 minute pentru ca timpul de coacere este uneori diferit de la un cuptor la altul.
Puteţi folosi aceste triunghiuri cu surimi, ca aperitiv însoţite de o maioneza amestecata cu putin ketchup. Sosul este, desigur, opţional.
Se poate servi, de asemenea, ca un aperitiv însoţit de o salată sau pentru o masă completă.
Tu decizi.
Aceste triunghiuri mici sunt delicioase!
