Reteta tradusa de aici:
Ingrediente:
2 mere Granny Smith
1 crusta Pie (cumpărata sau facuta in casa)
1/2 cutie pastă de marţipan
2 linguri de zahăr brun
3 linguri de zahăr pudră
2 linguriţe scorţişoară
1 / 2 linguriţă de coaja de portocală
2 sau 3 linguri de unt, tăiat în felii foarte subtiri
marmelada de portocale sau gem de caise
Preparare: Dezgheţati crusta congelata de plăcintă şi puneţi-o într-o tava de placinta de 9 inch, cu marginile intoarse frumos.
Alege 2 mere frumoase, se spală, se cojesc, se taie in jumatate si se scot cotoarele (eu am avut 3, asa ca unul l-am mancat).
Apoi se taie fiecare jumătate în feliile groase de 1/8 inch(cam 3-4 mm) şisunt gata sa fie asezate deasupra tartei.
Într-un robot de bucatarie se pune scortisoara, zaharul brun, coaja de portocale şi marţipanul până sunt bine combinate.
Se toarnă amestecul peste crusta de placinta
si se acopera cu felii de mere, pornind de la margini.
Aranjati-le frumos, astfel ca in final sa arate ca o floare
Asa arata tarta/placinta dvs, după ce aţi umplut cu primul rand de felii de mere.
Să nu vă faceţi griji, celelalte felii se vor potrivi numai bine!
Doar aranjati-le frumos ca si cum ar fi petalele unui trandafir.
Când aţi terminat, presarati zahăr pudră sau zahăr alb. Dacă doriţi, puteţi adăuga, de asemenea, scorţişoară cu zahăr, deşi nu este prea mult pentru tartă.
Apoi acoperiti cu untul pe care l-ati taiat in felii subtiri sau in bucatele.
Coaceti in cuptorul preincalzit timp 25-40 minute, pana este gata (depinde de cuptor).
Unele dintre marginile merelor vor începe sa capete culoarea brun.
Se încălzeşte marmelada de portocale sau gemul de caise un pic şi cu o pensula puneti-o peste tarta cu mere.
Lasati-o sa se raceasca minim 10 minute inainte de a o taia.
